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众多明星把它列入减肥餐 这样做低油脂又好吃

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西兰花富含的维生素C比辣椒还要高,

因此有着“蔬菜皇冠”的称号。

除此之外,西兰花营养丰富,

众多明星把它列入减肥餐哦~

尤其是想要保持身材的妹纸们,可以多吃点!

西兰花煎饼


 材 料:

1整个大的新鲜的西兰花、1个大鸡蛋、半个洋葱、2茶匙切碎的大蒜、1/3杯的面粉、1茶匙的食盐、1/4茶匙黑胡椒、菜籽油

 做 法:

烤箱预热至华氏400度,给烤盘铺上2张烘焙用纸备用;


鸡蛋打匀、洋葱切块、大蒜切碎、西兰花洗干净后切成小块,将西兰花放进食品处理器中直到变成小碎块,再加入鸡蛋、洋葱、面粉让其完全混合,盐和黑胡椒通过搅拌混合;

把饼放进烤盘中,让它们不要互相接触,再刷上一层油,每一面烤12-15分钟,直到烤至金黄色;


另外可以在烤好之后在不粘锅中煎一下,直到两面都成金黄色,出锅后搭配自己喜欢的酱料吃~


西兰花炒鸡胸肉


 材 料:

2个大的新鲜的西兰花、1斤鸡胸肉、食用油、3瓣大蒜、白糖和盐、1茶匙香油、1大汤匙绍兴黄酒、白胡椒粉、1大勺玉米淀粉和1汤勺的水混合在一起

 做 法:

西兰花洗净切块、鸡胸肉洗净切片、大蒜切碎;


在锅中将食盐和水拌在一块煮沸,焯西兰花,弄好后沥干水分待用,然后将鸡胸肉也用热水焯一下,直到鸡胸肉变成白色;


将油倒在锅里用中火加热,放入大蒜,再将西兰花和鸡胸肉倒进去,翻炒1分钟,然后再撒入盐、白糖、香油、黄酒、白胡椒粉,搅拌1分钟;


将玉米浆倒进菜的中心,和菜一起搅拌直至浓稠,就可以出锅了(根据自己的口味加入调料)。



西兰花汤


 材 料:

1个西兰花、1个洋葱、1个胡萝卜、1茶匙食盐、半茶匙黑胡椒粉、1杯奶酪

 做 法:

西兰花、胡萝卜洗净切块,洋葱切块,用中火将水烧开后,放在锅中慢炖,加入盐、黑胡椒粉,至少炖4个钟头;


慢炖过后,加入奶酪,先加一半,让其融化并搅拌,再加入剩余的,在出锅之前尝一下味道如何,调出适合自己的口味。


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